Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Feudo Montoni Grillo della Timpa

  • Wijnsoort: Witte Wijn
  • Land: Italie
  • Streek: Sicilia (Sicilie)
  • Wijnhuis: Feudo Montoni
  • Jaar: 2017
  • Alcoholpercentage: 12,5%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Grillo
  • Smaak: Strogeel van kleur met groene reflecties. In de geur aroma’s van gele perzik en abrikoos met florale en kruidige tonen. In de smaak frisse zuren, een mooi bittertje, met een lange en zachte afdronk met iets van muskaat tonen.
  • Spijs: Een heerlijke wijn, uitstekend als aperitief en perfect bij mediterrane vissen groentegerechten.

Normale prijs: € 13,50

Voor € 11,99

- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

Feudo Montoni is gevestigd in een authentieke baglio (Siciliaans hof) dat in 1469 in het hart van Sicilië werd gebouwd. Het bijzondere aan de ligging van dit domein is dat tijdens het Romeinse rijk in het dal granen werden verbouwd. De hooggelegen wijngaarden (500-700 m) van Montoni floreerden en hadden een natuurlijk geïsoleerde positie waardoor de authentieke druivenrassen bewaard zijn gebleven. Hierdoor konden zij hun typische kenmerken behouden ten opzichte van andere wijnen van hetzelfde druivenras elders op het eiland. Bovendien komen alle druiven van pre-phylloxera geënte onderstammen. In 1800 kwam Feudo Montoni in het bezit van Fabio’s grootvader Rosario Sireci. Hij ontdekte de oude druivenstokken zoals perricone, nero d’avola en catarratto. Fabio heeft het werk van zijn grootvader en vader verder volbracht en werkt volledig biodynamisch.

Feudo Montoni Grillo della Timpa, Sicilië, Italië

Klimaat/Terroir
De zomers zijn warm, de winters mild. De vruchtbare vulkanische gronden (dankzij de Etna) dragen bij aan een optimale rijping van de druiven. De wijngaard van deze wijn ligt op het hoogste punt 700 meter boven zeeniveau en heeft een oostelijke positie.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en de fermentatie vindt plaats in grote cementen cuves. De wijn rijpt hierna nog 6 maanden sur lie (dode gistcellen).

Druiven
 
Grillo

Geur & Smaak
Strogeel van kleur met groene reflecties. In de geur aroma’s van gele perzik en abrikoos met florale en kruidige tonen. In de smaak frisse zuren, een mooi bittertje, met een lange en zachte afdronk met iets van muskaat tonen.

Serveersuggestie
 
Een heerlijke wijn, uitstekend als aperitief en perfect bij mediterrane vissen groentegerechten.

Weetje 
Timpa is de naam van de cru waar de druiven vandaan komen. Timpa is een Siciliaans woord en betekent ‘steile helling’ zoals in deze wijngaard met een percentage van 70% stijging.

Feudo Montoni Grillo della Timpa

Vergelijkbare wijnen