Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Errázuriz Estate Series Chardonnay

  • Wijnsoort: Witte Wijn
  • Land: Chili
  • Streek: Casablanca Valley
  • Wijnhuis: Vina Errazuriz
  • Jaar: 2017
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Chardonnay
  • Smaak: Bleekgeel van kleur. Neus met aroma’s van intens vers fruit en gedroogd fruit en subtiele tonen van karamel. Verfrissend palet met levendige zuren en een elegante rijkheid aan smaak.
  • Spijs: Lekker bij artisjokken, gegrilde visgerechten, schaal- en schelpdieren en oosterse gerechten.

Normale prijs: € 9,95

Voor € 7,99

- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

Ruim 140 jaar produceert het befaamde Chileense wijnhuis Viña Errázuriz prachtige kwaliteitswijnen. Opgericht in 1870 door pionier, ondernemer en politicus Don Maximiano Errázuriz. Maximiano durfde aan wat anderen niet durfden en zag wél potentie in de woeste ‘Valle de Aconcagua’, honderd kilometer ten noorden van de Chileense hoofdstad Santiago. Zoon Rafaël bouwde het imperium van zijn vader uit waardoor Viña Errazuriz uiteindelijk 700 hectare aan wijnranken besloeg. Maximiano Senior zette zich na zijn pensioen in voor de armeren in de samenleving en liet scholen en kerken bouwen. De onherbergzame omgeving vormt vandaag de dag nog steeds het perfecte decor voor wijnbouw met zijn natte en koele winters en warme en droge zomers in combinatie met de vochtige bries afkomstig van de Stille Oceaan. Het dorre landschap transformeerde onder leiding van Don Maximiano naar een gebied rijk aan wijngaarden van wereldklasse. Tegenwoordig wordt Viña Errazuriz geleidt door Eduardo Chadwick Errázuriz, vijfde generatie die afstamt van Maximiano. Onder leiding van de innovatieve Chadwick werd het productieproces gemoderniseerd waarbij hij het kenmerkende en onderscheidende karakter van het wijnhuis heeft weten te behouden. Eduardo Chadwick wordt beschouwd als hét boegbeeld van de Chileense wijnindustrie. Eduardo vertrouwt bij het produceren van wijn naast de kennis van zijn familie, ook op die van experts uit verschillende wijngebieden ter wereld. Dankzij de Franse achtergrond van de hoofd wijnmaker hebben de wijnen van Errázuriz een meer klassiek Europees karakter dat hen onderscheidt van andere Chileense wijnhuizen. Hierdoor ontstaan prachtige karaktervolle en complexe wijnen. Nog steeds onder hetzelfde motto waarmee Maximiano in 1870 zijn eerste wijngaard plantte: “From the best land, the best wines.”

Errazuriz Estate Series Chardonnay, Casablanca Valley, Chili

Klimaat/Terroir
Dicht bij de Stille Oceaan met een koelklimaat, in de Casablanca Valley, genieten de druiven van de koele ochtendmist en iets later op de dag de land inwaartse zeewind die de mist doet verdrijven. Ideaal voor de druiven om rijp te worden, maar niet te rijp, en zo krijgt u een heerlijk tropisch glas wijn met een friskarakter!

Vinificatie

De meeste Chardonnay wijnen hebben een malolactische vergisting genoten, waarbij appelzuur omgezet wordt in melkzuur. Francisco baettig, de wijnmaker, kiest er bewust voor dit niet te doen en zo krijgt u een heerlijke slanke Chardonnay voorgeschoteld. Om de wijn nog wat extra structuur te geven vergist 20 % van de wijn in oude wijnvaten.

Druiven
 
Chardonnay

Geur & Smaak
De gouden schittering in het glas is de voorbode van heerlijke tropisch fruit. Levendig fris en expressief in de neus met ananas, citrus en passiefruit. De Chardonnay wijn van Errazuriz heeft een mooie structuur, body en fijne afdronk.

Serveersuggestie 
De Errázuriz Estate Series Chardonnay is fijne partner in gezelschap van gegrilde visgerechten, Aziatische gerechten en bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren.

Errázuriz Estate Series Chardonnay

Vergelijkbare wijnen