Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265

Domaine des Diables Bonbon Rosé

  • Wijnsoort: Rosé Wijn
  • Land: Frankrijk
  • Streek: Provence
  • Wijnhuis: Domaine des Diables
  • Jaar: 2017
  • Alcoholpercentage: 12,5%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Grenache,Syrah,
  • Smaak: Bleekroze kleur met een fijn palet van rood fruit en lichte mineraliteit. Verleidelijk met een zijdezachte afdronk.
  • Spijs: Ideaal bij de Provençaalse keuken: salade niçoise, bouillabaisse of pasta pesto.
€ 14,85
Beschikbaarheid:
In voorraad
  • Gratis verzending va. €75
  • Kwaliteitswijn
  • Top Service
  • Bezorging via Post NL
Productomschrijving

Dit familiebedrijf werd in 1979 opgericht door Michel Fabre. Het heeft een oppervlakte van in totaal 45  hectare en is gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de gemeente Puyloubier.  Op de overwegend stenen ondergrond staan vooral syrah, grenache, cinsaut en rolle (vermentino). Sinds de intrede van de nieuwe generatie -zoon Aurélien en dochter Virginie met partner Guillaume- waait er een frisse wind. De werkwijze op het domein is compleet veranderd. Grote investeringen werden gedaan in de kelders en wijngaarden en er werden stappen gemaakt op het gebied van marketing. ‘Made in Provence’ zag het levenslicht. Moderne en technisch volmaakte wijnen, met behoud van authenticiteit. Inmiddels worden de wijngaarden uitgebreid met de aanplant van nieuwe rassen om het aanbod te kunnen variëren en zo in te spelen op nieuwe ontwikkelingen.

Domaine des Diables Bonbon Rosé
, Provence, Frankrijk

Klimaat/Terroir
Continentaal, met warme zomers en koude winters. De druiven zijn voor 70% afkomstig van een van de oudste percelen uit de vallei, waar de druiven al sinds 1914 staan aangeplant.

Vinificatie
Na persing wordt het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna rust het zo’n 4 maanden op zijn gistbezinksel om een nog mooiere fruitigheid te ontwikkelen.

Druiven
syrah, grenache

Geur & Smaak
Bleekroze kleur met een fijn palet van rood fruit en lichte mineraliteit. Verleidelijk met een zijdezachte afdronk.

Serveersuggestie
Bleekroze kleur met een fijn palet van rood fruit en lichte mineraliteit. Verleidelijk met een zijdezachte afdronk.

Weetje
De milieuvriendelijke aanpak van het domein, het karakter van de wijnen: fruitrijk, elegant kruidig, floraal en zuiver, én de moderne uitstraling maken dit een van de meest succesvolle Provencerosé's.
 
 

Domaine des Diables Bonbon Rosé