Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Delaire Graff Sauvignon Blanc

  • Wijnsoort: Witte Wijn
  • Land: Zuid-Afrika
  • Streek: Stellenbosch
  • Wijnhuis: Delaire Graff Estate
  • Jaar: 2017
  • Alcoholpercentage: 13,5%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Sauvignon Blanc,Sémillon,
  • Smaak: Een levendig stuivende, bleekgele wijn met tonen van asperges. Een hint van tropisch fruit in de mond en een fruitige minerale afdronk. Kruisbes en tros tomaat geven hem een crispy en grassige smaak.
  • Spijs: Aperitief,Schaal- en Schelpdieren

Normale prijs: € 13,95

Voor € 11,99

- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

Toen de Franse Hugenoten in 1688 landden op de Kaap, vestigden ze zich na een gevaarlijke klim aan de andere zijde van de Helshoogte Pas. Op de flanken van de Botmaskop, één van de pieken (en vroeger een uitkijkpunt vanwaar men schepen kon zien aankomen), is nu Delaire Graff Estate gevestigd. Het wijngoed was sinds 1982 eigendom van de bekende wijnschrijver John Platter en werd in 2003 verworven door diamantair Laurence Graff, die het bedrijf omvormde tot een topproducent, met twee restaurants van wereldklassen (waarvan één oriëntaals, genaamd Indochine) en prachtige lodges & spa. De wijnmaker Morné Vrey werd young winemaker of the year 2015 en is lid van het Cape Winemakers Guild. Hij is verantwoordelijk voor de elegante witte en rode wijnen van dit prachtige wijndomein.

Delaire Graff Estate Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika

Klimaat/Terroir
De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel. Dit in combinatie met de uitstekend watervasthoudende ondergrond en een verkoelende zeebries, schept goede condities voor wijnbouw.

Vinificatie
De in de morgen geplukte druiven ondergaan geen schilinweking en worden direct na aankomst in de kelder geperst. Daarop volgt de drie weken durende alcoholische gisting bij vijftien graden Celsius met een aansluitende rustperiode van drie maanden op zijn lie.

Druiven
Sauvignon Blanc

Geur & Smaak
Een levendig stuivende, bleekgele wijn met tonen van asperges. Een hint van tropisch fruit in de mond en een fruitige minerale afdronk. Kruisbes en tros tomaat geven hem een crispy en grassige smaak.

Serveersuggestie
 
Een frisse aperitiefwijn en een goede combinatie met rauwe vis,schelpen schaaldieren.

Weetje
De eigenaar van het wijnbedrijf Laurence Graff, is tevens grote speler in de diamantindustrie, hij heeft het domein omgetoverd tot een zeer luxe bestemming, vandaar de naam: ‘The Jewel of the cape of winelands.’

 

Delaire Graff Sauvignon Blanc

Vergelijkbare wijnen