Graham’s Finest Reserve Port
Finest Reserve
W&J Graham's is een Port producent van zeer hoge kwaliteit. Al vele generaties wordt het gerund door de Symington familie. Graham’s bezit eigen wijngaarden maar koopt ook kwalitatief hoogstaand fruit van lokale boeren. Sommige leveren al drie generaties fruit aan de Symington familie.
Samengesteld uit een vijftal soorten. De druivensoorten zijn Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz en Tinto Cão.
De Port wordt traditioneel gemaakt en daarna 4 tot 6 jaar opgeslagen in houten vaten.
Graham’s Finest Reserve heeft een mooie rode kleur met verbruining. De geur is vol en rijp met aroma’s van rozijnen, noten en vijgen. De smaak is vol en rond met een goede balans. De wijn heeft een lange afdronk met een zwoel karakter.
Zeer rijpe romige kazen als camembert en brie, maar ook bij karamel, vijgen en dadels.
Deze kwaliteits Port heeft bijna 7 jaar op houten vaten gelegen en krijgt zo zijn bruine kleur en de notenachtige aroma’s. De Port is in tegenstelling tot een “gewone” Tawny die 3 jaar in houten vaten rijpt, complexer en eleganter van karakter.






