Château Cadaulan Rosé
Cadaulan Rosé 'Cuvée Maricha'
Deze rosé is niet typisch voor een Bordeaux, maar was vanaf de eerste fles een voltreffer. De rosé wordt geproduceerd door een zeer lichte persing van 100% Cabernet Franc druiven die met de hand geplukt en gesorteerd zijn om enkel de beste druiven te behouden. Hierna volgt er een langzame en koele fermentatie waardoor de typische aromas van dit frisse en karaktervolle druivenras behouden blijven.
Door de fruitige tonen gecombineerd met de kruidige frisheid van Cabernet Franc is deze rosé meer als een fruitig tussendoortje en is hij uitermate geschikt bij wit vlees, vis en andere lichte gerechten, maar ook heerlijk om zomaar van te genieten op een warme zomerdag.
Château Cadaulan is een prachtig en modern wijngoed, in het hart van de internationale wijnwereld, de franse Bordeaux.
Het château is sinds 2004 eigendom van de Nederlandse familie Smeets en sinds 2008 is de enige dochter van de familie, Chantal, verantwoordelijk voor het wijnmaken.
Hun doel is om kwaliteitswijnen te maken met moderne methodes, maar met respect voor traditie.
Op Cadaulan verbouwen wij op 5,2 hectare grond de druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc voor rode Bordeaux Supérieur en AOC Bordeaux rosé.
Verder wordt er op een 1.5 hectare groot perceel vieilles vignes ook wijn geproduceerd binnen de Côtes de Câstillon appellatie.
| Maandag en Dinsdag | Gesloten (telefonisch bereikbaar) |
| Woensdag | 10:00 - 18:00 u |
| Donderdag | 10:00 - 18:00 u |
| Vrijdag | 10:00 - 20:00 u |
| Zaterdag | 10:00 - 17:00 u |
