Marcel Deiss Gewürtztraminer

Wijnsoort	Droge Witte Wijn
Wijnland	Frankrijk
Gebied	Alsace
Jaar	2008
Alcohol %	14%
Druiven	Gewürtztraminer
Geur	Rijp geel fruit, rozen en kruiden.
Smaak	De wijn heeft een elegante en karakteristieke smaakaanzet. Een hoge mate van concentratie en rijkdom. De afdronk is zoetig met zeer fijne zuren. De balans in deze wijn is fantastisch.
Wijn-Spijs	Sterke kazen als munster of roquefort, maar ook bij desserts met exotisch fruit en een warm appeltaartje.
Wijnhuis	Domaine Marcel Deiss
Hoeveelheid	0.75 L
Minimum Aantal	1 fles

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 18,65

Aantal

Gewürtztraminer
De druiven van deze gewürtztraminer komen van oude druivenstokken, 25 - 30 jaar oud, met een zeer lage opbrengst per Ha.

Traditionele vinificatie. Gericht op het maximaal behouden van alle smaakelementen uit de druif. Slechts lichte filtering voor het bottelen voor maximale expressie. Goud gelige kleur. Kenmerkende neus met rijp geel fruit, rozen en kruiden. De wijn heeft een elegante en karakteristieke smaakaanzet. Een hoge mate van concentratie en rijkdom. De afdronk is zoetig met zeer fijne zuren. De balans in deze wijn is fantastisch. Een bijzondere wijn voor topgelegenheden. Bij sterke kazen als munster of roquefort, maar ook bij desserts met exotisch fruit en een warm appeltaartje.

Domaine Marcel Deiss behoort tot de top van de Alsace. Wijnmaker en eigenaar Jean Michel Deiss komt uit een wijnbouwersfamilie, die al generaties lang in Bergheim woont. Voor de biodynamisch werkende Jean Michel wordt de eigenheid van de wijn bepaald door de bodem. Het zijn dan ook niet de druivensoorten die de naam op het etiket vormen, maar zijn beroemde wijngaarden als Engelgarten, Grasberg, Schoenenbourg en Altenberg de Bergheim.
De wijngaard van St. Hippolyte bestaat voor het grootste deel uit graniet. Het is doorgaans een arme bodem die weinig water vasthoudt. De Gewürztraminer stokken zijn ongeveer 30 jaar oud en geven weinig kilo's per hectare dat weer zorgt voor een hogere kwaliteit. Het resulteert in een grote wijn.

Aanvinken bij dit product te bestellen of Alles selecteren