Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2006 Grand Cru

Altenberg de Bergheim
De mooiste wijn uit de kelders van Deiss. Unieke wijn met veel bewaarpotentie. Deze wijn heeft een gul en uitbundig karakter, de complexiteit kent geen gelijke.

Te serveren bij zeer rijke gerechten, foie gras, orgaanvlees, rijke kazen, of om zo in stilte te genieten. Filosofische wijn.

36 Ha wijngaard waarvan 6 Ha van Deiss. Deze wijn is volgens eigenaar de pure expressie van de terroir. Ideaal microklimaat door wind vrije ligging op het zuiden. De bodem is arm: kalk- en mergel houdend met ijzerhoudende keien. De druivenstok moet zijn energie en water diep in de bodem zoeken. Het is een zondoorstoofde wijngaard dat veel rijkdom aan de wijn geeft. Bijna elk jaar vindt hier een edele rotting plaats. De plant dichtheid is 12.000 stokken per hectare met in totaal wel 13 verschillende duivenrassen.