Ambré Rivesaltes Vind Doux Naturel
Ambré
De wijngaarden liggen rondom het plaatsje Rivesaltes in de Roussillon. De bodem bestaat uit klei en leisteen. Traditioneel gemaakt met lagering op oude eiken vaten gedurende 7 jaar en daardoor ontstaat die prachtige amberkleur. Aroma’s van gedroogd fruit en hazelnoot. In de smaak herkent men walnoten, rozijnen en dadels. Prachtige verfijnde smaak. Niet echt zoet, eerder heel rijp.
Serveren bij dessert met noten, amandel of caramelijs en stracciatella. Ideale serveertemperatuur is 13°C.
Domaine Cazes is één van de grootste en meest toonaangevende biodynamische wijnhuizen van Europa. Hun visie is het ecosysteem in vrijheid zijn werk te laten doen met gezondere wijngaarden en zuivere, levendige en smaakvolle wijn tot gevolg. Het proces wordt volledig gecontroleerd door 'Ecocert', de officiële instantie die alleen bij het naleven van zeer strenge regels het 'Eco certificaat' toekent. www.cazes-rivesaltes.com
| Maandag en Dinsdag | Gesloten (telefonisch bereikbaar) |
| Woensdag | 10:00 - 18:00 u |
| Donderdag | 10:00 - 18:00 u |
| Vrijdag | 10:00 - 20:00 u |
| Zaterdag | 10:00 - 17:00 u |
