Longridge Pinotage
Pinotage
Afkomstig van een blend van 4 parcelen in Stellenbosch. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 130 tot 280 meter boven zeeniveau. Irrigatie is niet nodig. De wijnstokken varieëren in leeftijd van 5 tot 19 jaar.
Aroma's van pruimen en diverse kruiden. Ook zwarte bessen en hints van geroosterde amandelen en chocolade. Rijpe tannines en een mooie lengte. De wijn kan nog worden opgelegd tot 4 - 5 jaar na oogstjaar.
Probeer deze wijn eens bij coq au vin, gegrild vlees, stoofvlees en jonge, rijke kaassoorten.
Longridge Winery werd in 1994 opgericht. De Nederlander Aldo van der Laan (bekend van Zwanenberg Food Group en als commissaris van FC Twente) heeft het bedrijf in 2006 overgenomen, wat in eerste instantie bedoeld was als hobby. Hij vond in Longridge een nieuwe uitdaging en stelde zichzelf tot doel om van dit wijnbedrijf een tophuis te maken dat zich in kwaliteit aan de bovenkant van de markt positioneert. Het wijnbedrijf is volledig duurzaam.






